Tatiana, poco più che ventenne ha scelto di rilanciare e "reinventare" l'attività agricola della nonna. L'azienda, situata nei territori dei comuni di Diano Arentino e Diano Castello possiede uliveti e tunnel per la produzione di prodotti delicati (basilico, insalata e primizie); produce inoltre, a pieno campo, verdure e ortaggi di cultivar locale. Utilizza metodi naturali e biologici, rispettosi dei ritmi stagionali, senza utilizzo di OGM, fertilizzanti e pesticidi chimici. Le produzioni hanno certificato biologico n. 01252 del 2014, conformi al regolamento della Comunità Europea 834/07/CE; codice di controllo IT BIO 007 07794.
Questa attività dà nuova vita all' entroterra, depositario delle specificità regionali più autentiche, che in questi anni ha rischiato, e rischia ancora, di essere abbandonato per mancanza di braccia e fantasia. |
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